CIDRE : LA FRANCE AU NATUREL

Covid-19

pdf Crise du Covid-19 : La filière cidricole demande d'urgence un plan de soutien fort :
La filière cidricole est frappée de plein fouet par la crise du Covid-19 et les effets du confinement. Les ventes de cidre, en recul en grande distribution et largement dépendantes de la consommation hors domicile (restaurants, cafés…), des circuits de proximité, du tourisme et de l'exportation, sont en baisse de près de 50 %. Les spiritueux (dont le Calvados), et les autres produits issus de la pomme à cidre sont également durement touchés. Pour certains opérateurs, les ventes sont à l'arrêt...Lire la suite
pdf Réunion interministérielle sur l'accompagnement des filières boissons et démarches de la filière cidricole...En savoir plus

Informations utiles pour les entreprises

Plan de filière

Plan de la filière cidricole 2017

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Indicateurs

Indicateurs de variation des prix d'achat des moyens de production agricole

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L’UNICID est l’Union Nationale Interprofessionnelle Cidricole. Elle rassemble et représente les professionnels de la filière, du producteur de pommes à cidre au transformateur. Elle est reconnue association interprofessionnelle nationale agricole par le droit rural français, ainsi que par l’Union Européenne dans le cadre de l’OCM (Organisation Commune de Marché), depuis 1998.

Nos membres :

L'UNICID est constituée de deux collèges composés d’organisations professionnelles de compétence nationale représentatives de la production de fruits à cidre et de l'élaboration de produits cidricoles :

  • un collège Production, représentant les métiers et entreprises de la production des fruits à cidre et la transformation fermière de fruits à cidre, composé par la Fédération Nationale des Producteurs de Fruits du Cidre « FNPFC », 
  • un collège Transformation, représentant les métiers et entreprises de la transformation des fruits à cidre, composé par le Syndicat National des Transformateurs Cidricoles « SNTC ».

 
Nos missions :

  • Contribuer au développement de la filière et à la connaissance de l’offre et de la demande en fruits à cidre et en produits cidricoles
  • Améliorer le fonctionnement, la maîtrise et la transparence du marché
  • Favoriser toute action permettant de maîtriser l’évolution du verger cidricole et de développer la qualité des approvisionnements en fruits à cidre
  • Mettre en place des campagnes de promotion sur les marchés intérieurs et extérieurs
  • Etre un lieu de dialogue entre toutes les composantes des familles cidricoles et leurs partenaires principaux.